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Champagne Royer Père et Fils
Blanc de Blancs
ROYER Père et Fils BLANC DE BLANCS est l’expression même d’un Champagne frais et délicat que lui confère le cépage blanc.
Assemblage
Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de nos plus beaux raisins de Chardonnay.
10 à 20% de vins de réserve complètent l’assemblage et lui donne maturité et constance.
Dosage
Brut, 8 à 10 g/l de sucre
Dégustation
Sa robe est jaune clair. Le nez est plaisant, mariant les fruits blancs avec une touche épanouie de noisettes grillées. Cette palette d’arômes lui assure puissance et harmonie.
En bouche, un Champagne délicat où l’on retrouve les mêmes arômes typés avec en finale une dominante grillée très friande.




Accords Mets-Champagne
ROYER Père et Fils BLANC DE BLANCS est un Champagne dont la finesse accompagnera vos apéritifs et vos repas.
Il se mariera plus particulièrement avec des tartares de poisson et des crustacés.





Médaille d’Argent Chardonnay du Monde 2018

Grand Prix d’Excellence Les Vinalies 2018