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Blanc de Blancs

Champagne Royer Père et Fils

Blanc de Blancs

ROYER Père et Fils BLANC DE BLANCS est l’expression même d’un Champagne frais et délicat que lui confère le cépage blanc.

Assemblage

Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de nos plus beaux raisins de Chardonnay.
10 à 20% de vins de réserve complètent l’assemblage et lui donne maturité et constance.

dosage

Brut, 8 à 10 g/l de sucre

Dégustation

FRUITS BLANCS, FLEURS BLANCHES

Sa robe est jaune clair. Le nez est complexe, mariant les arômes de fleurs et de pêche. Cette palette d’arômes lui assure puissance et harmonie. En bouche, un Champagne expressif, soyeux, délicat, qui gagne en ampleur et persiste longuement en finale.

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Accords Mets-Champagne

ESCARGOTS, TARTARE DE DORADE, HOMARD, CRABE

ROYER Père et Fils BLANC DE BLANCS est un Champagne dont la finesse accompagnera vos apéritifs et vos repas.
Il se mariera plus particulièrement avec des tartares de poisson et des crustacés.

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Médaille d'Or Chardonnay du Monde 2021

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Médaille d'Or Vinalies Internationales 2021

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Médaille d'Argent Vinalies Nationales 2021

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Or 90 pts International Challenge Gilbert & Gaillard 2022

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Médaille d'Argent Féminalise 2022

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