Blanc de Blancs

Champagne Royer Père et Fils

Blanc de Blancs

ROYER Père et Fils BLANC DE BLANCS est l’expression même d’un Champagne frais et délicat que lui confère le cépage blanc.

Assemblage

Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de nos plus beaux raisins de Chardonnay.
10 à 20% de vins de réserve complètent l’assemblage et lui donne maturité et constance.

Dosage

Brut, 8 à 10 g/l de sucre

Dégustation

Sa robe est jaune clair. Le nez est plaisant, mariant les fruits blancs avec une touche épanouie de noisettes grillées. Cette palette d’arômes lui assure puissance et harmonie.
En bouche, un Champagne délicat où l’on retrouve les mêmes arômes typés avec en finale une dominante grillée très friande.

noisette.jpg peche.jpg poire.jpg fleur.jpg

Accords Mets-Champagne

ROYER Père et Fils BLANC DE BLANCS est un Champagne dont la finesse accompagnera vos apéritifs et vos repas.
Il se mariera plus particulièrement avec des tartares de poisson et des crustacés.

entree.jpg poisson.jpg aperitif.jpg
Blanc de Blancs
ChardonnayduMondeSilver2018.png

Médaille d’Argent Chardonnay du Monde 2018

VIANLIES-2018.png

Grand Prix d’Excellence Les Vinalies 2018