Cuvée Vintage

Petit moment de dégustation…

Notre cuvée millésimée est uniquement vinifiée les grandes années à partir des premiers jus de presse, provenant du Chardonnay et du Pinot Noir. Sa robe est sublime et se pare d’un beau jaune à reflets or. Au niveau olfactif, le nez est complexe sur des fruits secs comme l’abricot et l’amande. La bouche est suave d’une grande amplitude et d’une élégance rare. Un champagne exceptionnel digne des plus grands mets.

Mets et champagne…

Un vin magnifique qui saura accompagner un turbot, une noix de veau braisée ou une brochette de lotte et Saint-Jacques. À l’apéritif, vous pourrez le servir sur une tranche de pomme de terre au caviar.